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| 泥鳅炖豌豆的做法 | |||||
作者：未知 文章来源：web 点击数： 更新时间：2008-2-18  |
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泥鳅，豌豆。 做法： 1、把泥鳅先养几天，让它把肚子里的泥吐干净。 2、高压锅放一家喝汤的分量的水，把泥鳅放进去，盖好盖子。 3、开火，炖3-5分钟。 4、等锅子气放完，把剥好的豌豆放进去，再炖5分钟。 5、炒锅内放茶油，烧透，把一锅汤和豌豆、泥鳅倒进去，烧开，放盐、胡椒粉，撒一点葱花，就可以开吃。 提示： 在养泥鳅的几天里，可以在水里放少量菜油，这样可以促使泥鳅把肚里的泥吐净。如果还是担心，也可以先将泥鳅宰杀之后再做。 |
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| 文章录入：dzyz 责任编辑：dzyz | |||||
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