用 料 泥鳅60克，黄芪15克，党参15克，准山药30克，红枣50枚，生姜数片。

    制 法 将泥鳅如法排出肠内粪便，洗净。锅内加油烧热，放入姜片、泥鳅，煎至金黄。加水1000～1500毫升，并放入黄芪、党参、山药和红枣，同煎至500毫升(即1碗)即可。

    用 法 每日1剂，分2～3次，饮汤食肉。

    注 释 此汤即泥鳅汤加补气健脾药而成。泥鳅补中益气；黄芪健脾益气，固表止汗；党参补脾益气；山药善补脾胃；大枣补中健脾；生姜温中，并可兴奋肠管，促进消化。此汤一派补中益气之品，故用于虚证。实证者不可妄用。

    适应症: 治疗小儿营养不良，自汗等病症。
    类别: 药膳